08 Nov Corso di cucina afghana
Posted at 16:35h
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CORSO DI CUCINA AFGHANA
a cura di Shadam Zadran
Un percorso culinario di 4 appuntamenti dove si scopriranno i segreti di una cucina millenaria e dell’uso delle spezie.
In ogni incontro il maestro Shadam insegnerà due piatti nuovi e si avrà l’opportunità di mangiare insieme i frutti della lezione, oppure di portare la cena pronta a casa.
Durante il corso i partecipanti interessati si potranno accordare con l’insegnate per una visita al mercato di Piazza Vittorio, per conoscere più da vicino le spezie e gli odori tipici della cucina afghana.
Alla fine del corso mercoledì 17 dicembre ci sarà una cena aperta a tutti dove i partecipanti potranno sperimentarsi con le nuove portate.
