Storie Deliziose

Storie deliziose

E’ un ricettario di piatti portati da donne provenienti da diverse parti del mondo, è una raccolta di storie autobiografiche ed  è  anche  una testimonianza della costruzione di una piccola comunità. Sono ricette fatte di volti, di parole, di sogni, di azioni in ricerca continua e anche di ricordi crudi diventati cotti, pronti per essere assaggiati.

Siamo italiane, egiziane, marocchine, bangladesi, peruviane, iraniane, tunisine, cilene e brasiliane. Non siamo cuoche, anche se molte di noi cucinano da anni a colazione, pranzo e cena per sé stesse e per la famiglia. Non siamo cantastorie, anche se abbiamo nelle orecchie la passione per le storie, non siamo nemmeno scrittrici anche se, in realtà,  lo diventiamo un po’ tutte quando ci viene offerta la possibilità. Siamo esperte di incontri, siamo costruttrici di legami, siamo moltiplicatrici di energia e di bellezza dello stare insieme. Stare insieme e creare conoscenza intima ed autentica, questo è il fare insolito che abbiamo realizzato con Storie deliziose. Ci sembra un atto rivoluzionario perché, in tempi di frenesia, richiede la consapevolezza, il lavoro, la responsabilità di rimandare a dopo ciò che può attendere e, così facendo, dedicare un momento della nostra quotidianità a noi stesse insieme ad altre. Siamo per lo più delle sconosciute, con lingue e vite diverse, più o meno lontane tra noi per pensiero, abitudini, esperienze.

Sappiamo che il tema del cibo e della cucina è spesso associato al modo femminile e anche alle cosiddette pratiche interculturali e noi non lo smentiamo affatto. Il cibo accompagna i momenti di festa e in alcuni casi diventa un pretesto per feroci litigi nei condomini multiculturali. Il cibo è parte fondante di chi siamo come essere umani, ci costituisce, ci fa crescere e ci trasforma. È proprio vero, siamo ciò che mangiamo e, se questa è la strada maestra, durante gli incontri di Storie deliziose abbiamo impegnato tutto il nostro corpo per andare un po’ oltre e aprire dei vicoli, dei sentieri poco battuti nelle nostre memorie autobiografiche, là dove le emozioni e i pensieri hanno origine.

Con le mani ci prendiamo cura di noi, impastiamo, tagliamo, sminuzziamo, selezioniamo ciò che mangiamo e questa volta con le mani diamo anche colore al nostro vissuto. Ci trasformiamo, trasformando la parola detta in parola scritta.

In questo tempo, raccontiamo frammenti della nostra vita, abitiamo temporaneamente antenati, figli, persone amate, rispolveriamo ricette tramandate cercando delle testimoni delle nostre parole ed eredi dei nostri sapori.

materiali raccolti dal laboratorio Storie deliziose giugno – luglio 2025
A cura di: Behts Ampuero Valera , Maria Valeria D’Avino, Maria Stella Moschini, Alessandra Smerilli, Maria Rossi
Illustrazioni di: Laura Riccioli
Progetto grafico di: Maria Rossi
Editing audio e video: Sofia Abbati
Autrici :
Alessandra Smerilli
Behts Ampuero Valera
Cinzia Barilozzi
Chiara Torricelli
Dayse Suellen Costa da Silva
Federica De Simone
Floriana Laureti
Laura Di Vito
Laura Riccioli
Lina Ding
Margarita Valera Paz
Maria Rossi
Maria Stella Moschini
Maria Valeria D’Avino
Moon Moon Akther
Mitul Sanjida Akther
Sara Matloob
Shahnaz Kazempour
Shiva Boromand
Silvia Storgato
Sofia Abbati
Souad Bousbina
Sonda Rahman Shakila
Tamara Farris
Victoria Hernandez
Zahra Rezaie
Yasmin Mikhail

Guarda il video di Storie Deliziose:

Ascolta le storie deliziose: